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Ayumi Takayama
はじめまして。高山 歩です。
ニュージーランドに5か月間留学。新卒で東京の外資系5つ星ホテルに就職、2年半で転職しスーパーバイザーとして勤務。フロント、レストランでのゲストサービスをメインに、ワイン管理や部下のトレーニング、シフト管理等を担当。現在は、動画編集やイラスト作成、デジタルマーケティングの勉強をしています。
飲食店やホテルでの勤務経験、外食、留学、旅行などを通じて見たことのない様々な料理や知らなかった海外の文化や人々に触れ、勉強してきました。”食事時間の充実”を1番のテーマに、このサイトを見た方の人生が少しでも豊かになるような情報を、イラストや図で、わかりやすく共有していきます。